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Truffes au chocolat

Et si quelques bouchées de chocolat suffisaient à révéler toute la créativité de votre équipe ?

Le chocolat se découvre d’abord avec les sens. Les participants commencent par sentir, goûter et observer différentes expressions du cacao avant de passer à la création. Autour d’un même espace de travail, les gestes se croisent, les idées circulent et trois variétés de truffes prennent progressivement forme. Les saveurs peuvent être personnalisées et chacun repart avec une généreuse sélection de ses réalisations.

Une expérience à façonner, à savourer et à emporter.

Organiser l’atelier Truffes au chocolat
Des collaborateurs façonnent et décorent ensemble des truffes au chocolat pendant un atelier culinaire.
Durée
Environ 1 h 30 à 2 heures
Participants
10 à 60 participants
Environnement
Indoor
En salle
Langues
FR · EN · NL

Quand le chocolat passe entre les mains de l’équipe

Après une première exploration sensorielle, les participants découvrent comment les ingrédients, les textures et les saveurs interviennent dans la création d’une truffe.

Puis vient le temps de façonner. Autour des préparations, chacun expérimente, personnalise et apporte sa touche. Les réalisations se multiplient, les conseils s’échangent et la dégustation accompagne naturellement le plaisir de créer ensemble.

Ce que l’expérience révèle

  1. Mettre la main à la pâte

    Entrer rapidement dans l’expérience grâce à des gestes accessibles et à une création concrète.

  2. Créer côte à côte

    Partager l’espace, les ingrédients et les découvertes dans une atmosphère détendue.

  3. Faire place aux préférences

    Choisir les saveurs et les finitions qui donneront à chaque sélection de truffes son caractère personnel.

Pour qui

Truffes au chocolat convient aux équipes qui souhaitent partager une activité gourmande, participative et accessible, sans prérequis culinaire. L’atelier trouve naturellement sa place dans une journée d’équipe, un séminaire, un moment de célébration ou un programme auquel on souhaite apporter une expérience conviviale et créative.

  • Vivre un moment récréatif et fédérateur
  • Renforcer la cohésion et la collaboration

Bon à savoir

  • Les participants réalisent trois variétés de truffes dont les saveurs peuvent être personnalisées.
  • Chacun repart avec environ 500 grammes de truffes soigneusement emballées.
  • Les allergies et restrictions alimentaires doivent être communiquées lors de la demande.
  • Pour les groupes de plus de 60 participants, la faisabilité et la configuration sont étudiées sur demande.

Prêts à créer vos propres truffes ?

Organisons un atelier gourmand adapté à votre équipe et à votre événement.

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± 2h30, accueil et briefing compris
Participants
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Environnement
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  • Moment récréatif et fédérateur
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